Il vino Margherì ha raggiunto un traguardo prestigioso che sancisce il valore del nostro impegno quotidiano. Questo articolo celebra l’eccellenza, la tradizione lucana e la sostenibilità, raccontando come il nostro lavoro sia stato premiato ai massimi livelli nazionali.
Il contest ha premiato i prodotti biologici iscritti al concorso attraverso l’assegnazione un punteggio tramutato in “foglie”. I punteggi assegnati ai prodotti biologici hanno seguito attenti criteri di valutazione attribuendo un minimo di 2 foglie fino a un punteggio massimo di 5 foglie. Il Margherì Matera Greco DOC si è confermato come un vino di qualità indiscussa. Il nostro vino bianco proviene unicamente da uve pregiate Matera Greco DOC. Si tratta di un prodotto d’eccellenza che conserva nei suoi sapori, un bagaglio di esperienza di oltre 20 anni nella produzione di vino.
Di seguito, la descrizione delle sue caratteristiche organolettiche, fondamentali per comprendere la caratura di questo tipo di vino. Giallo paglierino alla vista. Al naso dona intense sensazioni fruttate di pesca bianca che si fondono a nuances floreali, minerali e lievemente vegetali. Il sorso è sapido, fresco e dinamico, di buon equilibrio e bevibilità. Queste note lo rendono perfetto per accompagnare piatti a base di pesce o formaggi freschi, esaltando la tavola con un vino bianco biologico di rara eleganza.
Guida Bio: l’iniziativa per valorizzare i prodotti biologici
Guida Bio Vino 2022 è il primo e unico format nel panorama nazionale ad occuparsi solo ed esclusivamente di prodotti derivanti dall’agricoltura biologica certificata. Essere presenti in questa guida non è solo un vanto, ma una garanzia per il consumatore.
L’obiettivo primario dell’iniziativa è quello di promuovere e valorizzare le scelte ecosostenibili e di incentivare i processi di produzione green. La produzione biologica apporta notevoli benefici all’ambiente eliminando l’utilizzo di sostanze chimiche dannose per gli ecosistemi, preservando la biodiversità dei vigneti. La qualità dei prodotti selezionati è severamente controllata: Guida Bio è consultabile gratuitamente online al sito www.guidabio.it, dove il Margherì spicca tra le eccellenze.
Viticoltura sostenibile: Azienda Agricola Mastrangelo
L’Azienda Agricola Mastrangelo è una realtà meravigliosa immersa nel verde, situata nel territorio di Bernalda, culla della Magna Grecia. La nostra azienda abbraccia la coltivazione biologica certificata con una convinzione profonda. La produzione di vino bianco biologico Margherì è per noi un grande orgoglio e rappresenta l’identità del nostro territorio. La viticoltura sostenibile è alla base dei nostri valori aziendali. Riteniamo che attuare scelte ecosostenibili possa giovare non solo alle nostre terre, mantenendole fertili per le generazioni future, ma anche al consumatore finale. La materia prima, ovvero la nostra uva Greco, è curata in ogni dettaglio perché siamo consapevoli che possono essere le piccole attenzioni in vigna a definire la grandezza del risultato.
L’utilizzo di prodotti genuini sulle proprie tavole è un aspetto da non sottovalutare per la salute e il piacere. I sapori e la qualità di un prodotto biologico si possono percepire facilmente: sono sapori netti, puliti, autentici. È in questo modo che abbiamo ottenuto la fiducia dei nostri clienti, offrendo sempre veri e propri capolavori enologici che non contemplano l’utilizzo di sostanze chimiche dannose durante la filiera. Ad oggi, i consumatori sono sempre più attenti alla provenienza delle materie prime e alla qualità dei prodotti poiché hanno compreso l’importanza del biologico per il benessere personale e planetario. Affinché un vino venga considerato biologico e di alta gamma, il solo utilizzo di uva biologica non è sufficiente. Anche le fasi di produzione in cantina devono seguire dei processi ben precisi che riducano al minimo l’impatto esterno.
Durante la fase produzione, la nostra uva viene elaborata unicamente attraverso processi naturali. Il processo produttivo che porta alla nascita del Margherì deve essere impeccabile. Diversamente da quanto accade per i vini rossi, dove la gestione dei tannini è centrale, la vinificazione in bianco è una sfida di precisione volta a preservare l’acidità e i profumi volatili.
Ecco come garantiamo l’eccellenza:
- Prima fase: La vendemmia manuale e la pressatura soffice per estrarre solo il mosto fiore più nobile.
- Fase successiva: La fermentazione alcolica a temperatura rigorosamente controllata. Durante questa fase, cruciale per il profilo aromatico, i lieviti indigeni o selezionati trasformano gli zuccheri in alcol senza “bruciare” i profumi delicati della pesca bianca e dei fiori.
- Maturazione: Tutte le fasi del processo avvengono in acciaio per non alterare la freschezza del frutto.
Solo rispettando questi tempi e metodi otteniamo un prodotto finale (e un prodotto finito) che rispetta l’uva di partenza. Vogliamo offrirvi il vino bianco definitivo, capace di raccontare la Basilicata nel bicchiere.
Vino bianco biologico Margherì tra i migliori vini italiani 2022
Il nostro vino biologico lucano Margherì è stato inserito nell’annuario nei migliori vini italiani 2022! Questo riconoscimento ci posiziona tra i migliori vini del panorama nazionale, confermando che la strada della qualità assoluta è quella vincente. La passione e l’intraprendenza verso il nostro lavoro ci ha portato ad ottenere grandi soddisfazioni, ma il premio più grande è il sorriso di chi degusta il nostro Greco.
Vino bianco lucano 100% Bio: Scopri la promo sul tuo acquisto
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Giuseppe Mastrangelo è proprietario di Azienda Agricola Mastrangelo e Fattoria Sportiva. Appassionato di tradizione e sostenibilità, produce il vino bianco biologico Margherì Matera Greco DOC, valorizzando il territorio lucano e offrendo eccellenza enologica dal cuore della Basilicata.
