Vino bianco biologico: imbottigliamento annata 2021
Abbiamo imbottigliato l'annata 2021 del nostro vino pregiato Margherì
Cantine Mastrangelo si occupa da anni della produzione di vino bianco pregiato di altissima qualità. La nostra Azienda Agricola è situata a Bernalda, in Basilicata. Si tratta di una realtà meravigliosa, che mette a disposizione dei visitatori un ambiente accogliente dove gli spazi aperti si coniugano con la dimensione di benessere.
Il nostro vino bianco biologico Margherì Matera Greco DOC proviene da uve pregiate di altissima qualità. Come ogni anno, abbiamo deciso di rendervi partecipi dei nostri processi produttivi.
Recentemente, abbiamo effettuato l'imbottigliamento relativo all'annata 2021 del nostro vino d'eccellenza.
Il Margherì è attualmente uno dei migliori vini italiani che ha conquistato il palato dei più attenti. Si tratta di un vino bianco fruttato, fresco, in possesso di ottime proprietà organolettiche.
Scopriamo insieme in che modo avviene l'imbottigliamento e tutte le novità della nuova annata.
Processi di produzione: come avviene l'imbottigliamento
Il processo di imbottigliamento è l'ultima fase di produzione di un vino. Quando si giunge a questo punto, il prodotto viene travasato in bottiglie pulite. La scelta del vetro, in questi casi, ha un ruolo importantissimo.
Vetri scuri e pigmentati, sono riservati a tutti quei vini che sono destinati a conservarsi a lungo. Il vetro scuro, infatti consente di di filtrare la luce esterna, permettendo al vino di non perdere nessuna delle sue proprietà.
La nostra azienda agricola è in possesso delle migliori attrezzature. Abbiamo a disposizione particolari macchinari che regolano in modo automatico il livello del vino presente in ogni bottiglia.
Un fattore molto rilevate che incide sulla qualità del prodotto, è lo spazio d'aria che viene lasciato tra il vino e e il tappo. Il livello di ossigeno restante in bottiglia infatti, ha un ruolo determinante. Uno spazio d'aria eccessivo provocherebbe spiacevoli processi di ossidazione (causati da una quantità elevata di ossigeno nella bottiglia).
Dopo aver stabilito il corretto livello di riempimento, si procede con l'inserimento del tappo che prende il nome di "tappatura". Nei vini di qualità, il tappo è sempre in sughero e mai in plastica.
Etichettatura e conservazione
Dopo aver effettuato l'imbottigliamento e la tappatura, si procede con l'etichettatura. L'etichetta è essenziale per il tracciamento dei lotti di produzione e per la commercializzazione del prodotto. Successivamente, tutte le bottiglie vengono trasferite in un luogo di conservazione, in possesso di particolari caratteristiche che permettano al vino di mantenersi in ottime condizioni.
Si sceglierà sempre, un locale poco luminoso e sufficientemente areato. I vini bianchi destinati a lunghi periodi di affinamento vengono conservati in posizione orizzontale.
Vendita vino bianco Margherì - le novità di quest'anno
Il Margherì annata 2021 è attualmente disponibile in cantina e sarà presto inserito anche presso il nostro sito ecommerce per la vendita di vino bianco on line.
Tra le tante novità di quest'anno, c'è la nostra versione speciale di vino bianco Gold Collection.
Parte della TDI Gold Collection, il Margherì, primo vino delle Cantine Mastrangelo, nasce con il supporto del PIF (Progetti Integrati di Filiera) Vini di Lucania, dalle pregiate uve di tipo “Greco Matera DOC” certificate dal Consorzio di Tutela Vini Matera DOC. La nostra Azienda Agricola, è uno dei tesori censiti dalla rivista Tesori d’Italia, patrocinata dalle più prestigiose Istituzioni Governative Italiane.
Acquisto vino bianco on line
Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati e dalle intense e complesse note aromatiche floreali e fruttate, il Margherì è un vino ricco ed equilibrato al palato che evoca piacevoli e armoniche sensazioni di sapidità e freschezza.
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